Гөлчәчәк Гарифҗановадан "Телеңне йотарлык" рецепт

Гөлчәчәк Гарифҗановадан "Телеңне йотарлык" рецепт

Кирәк булачак: татлы борыч, кыяр, помидор, петрушка, сарымсак, суган, борыч, канәфер, дәфнә яфрагы.

Әзерләү: банкаларны стерильләштерергә, суган, борыч, помидор һәм кыярны телемләп турарга һәм чиратлаштырып, банкаларга тутырырга. Тәмләткечләрне үзең теләгәнчә салырга.

Тозлык әзерлибез: 2 л су, 250 грамм шикәр комы, 3 аш кашыгы тоз. Тозлык кайнап чыккач аңа 150 грамм уксус өстибез. Тозлыкны банкаларга агызабыз һәм 7-8 минутка (кайнап чыкканнан соң) банкаларны "водяной баня"га утыртабыз. Аннары стерильләштерелггән капкач белән каплап куябыз.

Тәмле булсын!!!