Киләчәк яңа ел табынын ничек әзерләргә?

Яңа ел якынлашкан саен хуҗабикәләр бәйрәм табынын төрләндерү өчен яңа рецептлар сайлый.

Бигрәк тә иттән әзерләнгән ашлар Яңа ел табынында мул булырга тиеш. Томалап пешерелгән чебеш ите күпләрнең күңеленә хуш килер дип уйлыйбыз.

Чебеш итен өч яки дүрт өлешкә бүлеп, сарымсаклы каймак сылап, табада кыздырып алалар. Вак итеп туралган суган, караҗимеш, йөзем, күрәгә, бераз су, тоз, борыч өстәп, 15-20 минут томалап пешерәләр.

Табынга бирер алдыннан яшел тәмләткеч сибәләр.

Фото: pixabay.com

Чыганак: https://kiziltan.rbsmi.ru